Масло с морским гребешком и брынзой

Масло сливочное ‑ 100 г, мясо отварного морского гребешка ‑ 30 г, брынза ‑ 50 г, соль и специи по вкусу.

Брынзу нарезать ломтиками, залить на 1 час горячей водой и затем дважды пропустить через мясорубку вместе с отварным мясом морского гребешка. Полученную массу соединить с размягченным маслом, перемешать и охладить.