Масло сливочное ‑ 100 г, сельдь ‑ 30 г, лук репчатый ‑ 50 г, перец, сахар, молоко.
Масло с луком готовят так же, как масло селедочное. При этом репчатый лук необходимо пропустить через мясорубку вместе с сельдью.
