Миндальное масло

Миндаль (ядра) ‑ 100 г, масло сливочное ‑ 200 г, вода кипяченая ‑ 0,5 ст. ложки.

Очищенный миндаль истолочь в ступке, вливая 0,5 столовой ложки холодной воды, добавить сливочного масла; протереть через сито.

Таким же образом можно приготовить масло из орехов и фисташек.